今更ながら、最近クエン酸に嵌っている。元々すっぱいものが好きというのもあるが、歳を取るにつれ健康に気を使うようになったから。
クエン酸に何を期待したか、というと鉄分やマグネシウム等のミネラルの吸収率アップだ。例えば鉄分は疲労や免疫力低下を防ぐし、マグネシウムは高血圧の予防や丈夫な骨づくりにつながる。
お陰様でその効果は十分感じているのだが、それ意外に様々な利用法があることを知り、驚きつつその効果を毎日楽しんでいる。
そんなクエン酸の効果とその利用方法について、今回紹介したいと思う。
クエン酸とは？？
１．すっぱいやつ
「すっぱい」と感じる、酸味成分のことだ。ご存じの通り、主に柑橘系の果物のすっぱいのは大体クエン酸が理由。あと梅干しにも多量に含まれている。
２．酸性
そのすっぱさからも想像できると思うが、クエン酸は酸性。その為、アルカリ性の物質に働きかけ中和する効果があるため、例えばアルカリ性の汚れの除去には抜群の効果を発揮してくれる。
３．ミネラルの吸収をサポート
キレート作用、という言葉を聞いたことがあるだろうか？キレートレモンという市販の飲料があるが、あれはこの「キレート作用」からとったものだ（と予想される）。クエン酸にはこの「キレート作用」という機能がある。
キレートとは、以下にもある通り”蟹のハサミ”に由来しているのだが、クエン酸にはこのキレート作用が備わっており、鉄分やマグネシウムなどのミネラルを挟み込むように結合し、体に吸収しやすくする。
分子の立体構造によって生じた隙間に金属を挟む姿から、「蟹のハサミ」を意味する chela (ラテン語 chēla、ギリシャ語 chēlē)に由来する
ミネラルは単体では吸収されにくい。例えばマグネシウムは30～50％、鉄分にいたっては平均約8％という吸収率の驚きの低さ。
クエン酸を摂ることで、この吸収率を高めることができるのだ。これがキレート作用である。
僕の具体的なクエン酸の利用法
１．ハイボールにちょっと入れてます
以下記事でも紹介したが、僕は毎晩ハイボールをいただいている。
その際に、ちょっとだけクエン酸を入れている。これが思いのほか癖になるというか、ちょっとした酸味がたまらない。
ちなみに、このクエン酸、なんと950gで600円（配送料別）という驚きの価格。クエン酸の一日の摂取量目安は2gと言われているのでおよそ475日分がこの値段で買えるわけだ。
一日当たり、1円ちょっと。うーん、安い。しかも美味い。これだけでミネラルの吸収を高められるなら文句なし。
ちなみに、ハイボール1杯に2g入れるとめちゃくちゃすっぱくなるので、気を付けてください。僕は、夜のハイボールに加えて、寝起きの炭酸水にもクエン酸を入れて飲むようにしている。
２．風呂場掃除でも驚きの効果を発揮：クエン酸パック
マジックリンやカビキラーなど、市販のお風呂洗浄剤はたくさんあるが、ここぞという時のお風呂掃除にクエン酸水を利用している。
クエン酸水とは、その名の通り、クエン酸を水に溶かしただけの、もの。
お風呂入り口のゴムパッキンなど、頑固な水垢／汚れの個所に、このクエン酸水を付けてしばらく放置。これらの汚れはアルカリ性なので、上述の通りクエン酸が中和し汚れが落ちやすくなるのだ。
すると、汚れと結びついて中和しふやかし、落としやすくしてくれるんです。後はキッチンペーパーなどでサッとふき取るだけ。マジでピカピカになるので、ぜひ試してみて欲しい。
また、入浴の際に少しだけクエン酸を入れることで、乾燥肌や肌荒れにも効果がある。しかもクエン酸の効果で入浴後のお風呂が汚れづらくもなり、一石二鳥だ。
ちなみに、このクエン酸水、コットンに染み込ませてパックすることで、ピーリングすることも可能らしいので、女性はこれも試してみたら良いかも。
安いのに本当に便利なクエン酸
今回は、クエン酸の利用方法を2つ紹介させていただいた。
- ハイボールに入れてミネラルを効率的に吸収
- 月1回のクエン酸パックでお風呂掃除
しかも950g 600円という驚きの安さだ。騙されたと思って一度試してみて欲しい。特にクエン酸ハイボールは本当におススメだ。美味しい上にカラダに良い。また、料理が上手な方ならクエン酸を使った料理とかも面白いかもしれない。
